Çanakkaleli Girişimciden Endonezya Tavuğu

42 defa okundu , kategorisinde, 16 Şub 2017 - 10:21 tarihinde yayınlandı
Çanakkaleli Girişimciden Endonezya Tavuğu

Çanakkale’de yaşayan Erol Durmaz’ın çok ilginç bir uğraşı var. Farklı ülkelerin tavuklarını Türkiye’de yetiştirmeye çalışıyor. Yıllar önce başladığı bu uğraş Durmaz için başlarda hobi olsa da ilerleyen zamanda bir iş halini aldı. Endonezya’ya özgü gülen horoz cinsini ülkemizde Çanakkale’de üretmeyi başaran Erol Durmaz bunun zor bir süreç olduğunu anlattı. İlk bu işe başlama nedenini bir merak olduğunu, çevresinde bu konuda çalışan kişiler olduğunu bunların bilinen türler üstüne giderken kendisinin yurt ışındaki türlere yönelerek başladığını anlattı. Endonezya’ya özgü öterken gülmeye benzer bir ses çıkarması dolayısıyla gülen horoz denilen türü getirirken birden fazla denemesi olduğunu ve sonunda üretmeyi ve ülke iklimine ayak uydurmalarını sağladığını söyledi.

Sırada Ejderha Tavuğu

Erol Durmaz birçok türü beslediğini şu anda 10 tür tavuğu olduğunu anlatırken bu işin oldukça masraflı olduğunu belirtti. Gülen horozdan sonra Vietnam’a özgü ejderha tavuğu için çaba sarf ettiğini anlatan Durmaz, bu tavuğun Vietnam dahil bir çok ülkede çok değerli olduğunu şu anda çalışmalarının devam ettiği bu tavuğun yumurtasını getirmek için 20 dolar yumurta başına masraf yaptığını anlattı.

 

 

Haber Editörü : Tüm Yazıları
Yorum Yaz